Colazione

• 150 gr latte parzialmente scremato
• 4 Fette biscottate
• caffè o thè

Seconda colazione

• 200 gr frutta

Pranzo

• 60 gr pasta o riso
• 60 gr pane (può essere sostituto con altri 60 gr di pasta/riso)
• 120 gr carne/ 65 gr mozzarella/150 gr tonno
• verdura a volontà
• 3 cucchiain1 d'olio extravergine d'oliva

Merenda

• 200 gr frutta

Cena

• 60 gr pane/50 gr pasta o riso/200 gr patate/70 gr legumi secchi
• 120 gr carne rossa magra/220 gr pesce/90 gr bresaola/90 gr prosciutto crudo/50 gr stracchino/145 gr petto di pollo o fesa di tacchino/2 uova
• verdura a volontà
• 3 cucchiain1 d'olio extravergine d'oliva

NB.:

1. Sono permesse le spezie, il limone, l'aceto.
2. Non sono permessi i dolci, i grassi animali, le bevande alcoliche e gassate, i succhi di frutta.
3. Moderare l'uso del sale.
4. Non mangiare più di 2 uova a settimana
5. È necessario bere almeno 1,5 lt di acqua/die.